Publikacja dotycząca kulinarnych przepisów pogranicza śląsko-łużyckiego. Poszczególne rozdziały prezentują kuchnie regionów i narodów, które stworzyły dzisiejsze "lubuskie klimaty": Serbołużyczan, Kresowiaków i ich regionów, Górali Czadeckich, Bukowińczyków, Greków, Żydów, Ukraińców, Łemków, Bojków oraz mieszkańców Bośni i Hercegowiny, a także terenów współczesnej Polski.
Przepisy uzupełnione są ogólnymi informacjami historycznymi, etnograficznymi i geograficznymi dotyczącymi wybranych regionów. W publikacji znajdziemy przepisy proste, łatwe i tanie, ale także pracochłonne i luksusowe. Przepisy na dania codzienne oraz na specjalne okazje, święta i uroczystości.
Miła atmosfera, ładnie nakryty stół, przytulne wnętrze winny być dopełnieniem wyśmienitych potraw, jakie znajdzie czytelnik w "Dziedzictwie kulinarnym pogranicza śląsko-łużyckiego".
stron 240, kolorowe ilustracje, oprawa twarda
Muzeum Pogranicza Śląsko - Łużyckiego 2017